Мираторг

Полуфабрикат мясной в тесте, категории В. «Мираторг», пельмени домашние

Общий рейтинг
4.301
Фальсификация
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество информации
4.363
Достоверность информации
2.875
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.800
Достоинства
  • Безопасны
  • Не содержат консервантов
  • Достоверный состав
  • Начинки больше, чем теста
  • Тонкое тесто
  • Тесто не крошится и не разваривается
  • Умеренно соленые
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Содержание жира ниже заявленного в маркировке, а белка – выше
Пельмени «Домашние», полуфабрикат мясной в тесте, категории В, замороженный, под торговой маркой «Мираторг» произведен ЗАО «СК Короча» в России. Образец был приобретен в Магазин «Твой дом» по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, сельское поселение Совхоз им. Ленина, 24-й км МКАД, влад. 2.
В составе пельменей не было обнаружено антибиотиков, пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
Посторонние ДНК, соя и ГМО в составе пельменей отсутствуют. Однако количество жира в продукте ниже заявленного в маркировке, а белка – выше. У пельменей тонкое тесто, а масса начинки больше, чем масса теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с желтоватым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья светло-коричневого цвета с включениями специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах приятные, свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

  • Изготовитель

  • Состав

    Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яичный порошок, соль поваренная, масло подсолнечное. Фарш: говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная, сахар, перец черный.

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    800 г

  • Штрихкод

    4670002943887

    Array
    (
        [ID] => 386893
        [TIMESTAMP_X] => 06.03.2019 10:42:31
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 257185
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/617
        [FILE_NAME] => 617c0df104ec676ea7717c20b84c4708.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => gSv1MagATGg56bKfOySVEI5PiyTd4HoKtwjslcxX7EQio1qN0R.pdf
        [DESCRIPTION] => gSv1MagATGg56bKfOySVEI5PiyTd4HoKtwjslcxX7EQio1qN0R.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => fa8486d8af4a5f095d5c5b1c38f8907c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/617/617c0df104ec676ea7717c20b84c4708.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 386894
        [TIMESTAMP_X] => 06.03.2019 10:42:31
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 425357
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/5c4
        [FILE_NAME] => 5c445f33cc41e73b9a51287c538cf6f3.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => YnyfmrHmBiFhNmo9lUgDOCgBZJeM3dln43nT9FLJfRsUibXTtk.pdf
        [DESCRIPTION] => YnyfmrHmBiFhNmo9lUgDOCgBZJeM3dln43nT9FLJfRsUibXTtk.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 1a0ebcd9f18f7748cc4b25cc6d73062b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/5c4/5c445f33cc41e73b9a51287c538cf6f3.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 386895
        [TIMESTAMP_X] => 06.03.2019 10:42:31
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 5957523
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/409
        [FILE_NAME] => 409a3b9865dabf5ecd9144d60502abd9.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Lp324BqZ9De3AoQ4RwK7cjtb0YSnf6zb36Hj2tNIaonV7ABnuN.pdf
        [DESCRIPTION] => Lp324BqZ9De3AoQ4RwK7cjtb0YSnf6zb36Hj2tNIaonV7ABnuN.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5e65889023ac0f0bf5cd92a9a9f17c94
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/409/409a3b9865dabf5ecd9144d60502abd9.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением