Отзывы на Пресервы, филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые «Матиас XXL отборный», в масле
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не поражены паразитами
- Без посторонних примесей
- Соотношение рыбы и масла соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Сельдь не пересолена
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Пищевая ценность отличается от заявленной
- Фактическая масса рыбы в банке меньше заявленной
Пресервы, филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые «XXL отборный» в масле, под торговой маркой «Матиас» произведены СП «Санта Бремор» в Республике Беларусь. Образец приобретен в магазине «Метро» по адресу: г. Москва, ул. Дорожная, д. 1, корп. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе не обнаружено токсичных элементов, а также других опасных для здоровья компонентов. Посторонние примеси отсутствуют. Рыба не поражена паразитами. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание гистамина (вещества, появляющегося в рыбе при неправильных условиях хранения) не превышает допустимого.
Однако содержание белка в составе продукта ниже заявленного в маркировке, а жира – выше.
Суммарное содержание консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не превышает нормативов, установленных опережающим стандартом Роскачества.
Сельдь не пересолена – содержание поваренной соли в мясе рыбы (4±0,4%) соответствует опережающему стандарту Роскачества (от 3,5 до 6%).
Доля рыбы в упаковке составляет 66%, а масла – 34%. Количество прихвостовых кусков в банке (7 штук) не превышает количества, допустимого опережающим стандартом Роскачества (не более 15).
Филе-кусочки уложены плашмя в один и два ряда, в центре неупорядоченно, на периферии – радиально. Они целые, с ровными срезами; равномерно покрыты заливкой. Размер кусочков соответствует требованиям государственного стандарта. Масло прозрачное, светло-желтого цвета.
Консистенция рыбы нежная, сочная. Ее цвет варьирует от светло- до темно-бежевого. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус приятный, свойственный консервам данного вида, без постороннего привкуса и горечи.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной, однако масса нетто основного продукта (рыбы) меньше указанных на этикетке 195 г.
-
Производитель
СП "САНТА БРЕМОР" ООО
-
Страна производства
БЕЛАРУСЬ
-
Изготовитель
СП "САНТА БРЕМОР" ООО
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта/рыбы: белки - 10 г/13,1 г, жиры - 35 г/ 17,3 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта/рыбы: 1465 кДж (355 ккал/863 кДж (208 ккал). Масса рыбы: 195 г.
-
Вес
260 г
-
Состав
филе сельди, масло рапсовое, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия
-
Штрихкоды
4810168052430
Сравнить
