Отзывы на Слабосоленая сельдь филе кусочки в масле. Пресервы рыбные
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Оптимальное содержание соли
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- В упаковке относительно мало рыбы
- Избыточное содержание масла
- Повышенное содержание дрожжей
- Сравнительно большое количество прихвостовых кусочков
Рыбные пресервы под торговой маркой «Океан ТРК» изготовлены компанией ООО «Океан Трейдин Компани-П» в городе Пушкине. Нежные по консистенции целые кусочки филе с ровными срезами полностью покрыты маслом и уложены поперечным срезом к донышку в наружном слое и плашмя – во внутреннем. Запах и цвет рыбы были свойственными созревшей сельди, которая не обладала посторонними привкусами. Фактическая масса нетто товара соответствовала указанной на упаковке, а в самом продукте не было обнаружено превышения по суммарному содержанию бензойной и сорбиновой кислот. Плюс ко всему в ходе лабораторных испытаний в товаре не было выявлено превышения норм по содержанию токсичных элементов, таких как свинец, мышьяк, кадмий или ртуть, а также наличия каких-либо патогенных организмов или следов плесени. Тем не менее в составе продукта было обнаружено 38 000 КОЕ/г дрожжей, что в несколько десятков раз превышает максимально допустимую Едиными санитарно-эпидемиологическими требованиями норму и свидетельствует о том, что данный продукт может быть потенциально небезопасным. К тому же в банке найдено 17 прихвостовых кусочков, что говорит о некачественной расфасовке рыбы, а также обнаружено избыточное содержание масла (42%), что также является несоответствием стандарту Роскачества. Плюс ко всему массовая доля рыбы, указанная на упаковке (350 г), не соответствовала реальному показателю в 58% (319 г). Это может расцениваться как нарушение прав потребителей на достоверную информацию о продукте.
Таким образом, пресервы под торговой маркой «Океан ТРК» не соответствовали Единым санитарно-эпидемиологическим требованиями не являются безопасным продуктом, так как содержат в своем составе опасную массовую долю дрожжей. Также в банке пресервов было найдено большое количество прихвостовых кусочков, а избыточное количество масла в изделии не соответствовало повышенному стандарту Роскачества. Плюс ко всему производитель не позаботился о достоверности маркировки продукта, указав неверную массовую долю рыбы на упаковке. Информация о нарушениях была передана в соответствующие органы.
-
Производитель
ООО «Океан Трейдин Компани-П»
-
Изготовитель
ООО «Океан Трейдин Компани-П»
-
Состав
Сельдь филе слабосоленая (вес рыбы 350 г), масло подсолнечное, консерванты (бензоат натрия, сарбат калия).
-
Штрихкод
4602323007238
-
Год исследования
2016
Сравнить
