Общий рейтинг
2.500
Достоверность маркировки
5.000
Качество
5.000
Фальсификация
обнаружено0.000
Микробиология
5.000
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
Сметана фермерская с массовой долей жира 20   под торговой маркой «СФЕРМ» произведена ОАО «Жуковомолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «ТОРГМАРКЕТ» по адресу: г. Москва, Проектируемый проезд 4386, д. 1, стр. 1, пом. V, ком. 9. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов  в том числе стронция и цезия  в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем содержится консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль  надзор .
  • Производитель

    ОАО «Жуковомолоко»

  • Изготовитель

    ОАО "Жуковомолоко"

  • Вес

    250г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски (или бакконцентрата)

  • Штрихкод

    4627078290537

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Zorka Zorka
5.000
18 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением