Top.Mail.Ru

Молочная сказка

Сметана, массовая доля жира 20%, «Молочная сказка»

Общий рейтинг
4.1000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
2.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Фитостерины
5.000
Меламин
5.000
Миграция вредных веществ из упаковки
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Безопасна
  • Не содержит растительных жиров
  • Без консервантов
  • Приготовлена из качественного сырья
  • Свежая
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание жира ниже заявленного

Отзывы на Сметана, массовая доля жира 20%, «Молочная сказка»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сметана, массовая доля жира 20% под торговой маркой «Молочная сказка» произведена АО «Барнаульский молочный комбинат» в России. Образец приобретен в ООО «Элемент-Трейд», магазин «Монетка» по адресу: г. Новосибирск, ул. Богдана Хмельницкого, д. 65.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в сметане не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Содержание белка и углеводов соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации, однако количество жира ниже указанного на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
  • Производитель

    АО "БАРНАУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "БАРНАУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    пастеризованные нормализованные сливки, с использованием заквасок молочнокислых культур.

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: жира - 20,0 г, белка - 2,6 г, углеводов - 3,4 г. Энергетическая ценность (калорийность): 862 кДж/206 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1* 10(7) КОЕ\г

  • Вес

    370 г

  • Штрихкоды

    4607032142737

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб