Давлеканово

Общий рейтинг
1.550
Достоверность маркировки
0.000
Качество
4.455
Фальсификация
обнаружено0.000
Микробиология
5.000
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Растительные жиры в составе
  • Фактическая масса нетто сметаны отличается от заявленной
  • Наличие остатков антибиотиков
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Давлеканово» произведена ООО «Давлекановский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Порозова А. С., ТК «Центральный», по адресу: г. Уфа, ул. Цюрупы, д. 97. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В сметане не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия. Однако в ее составе присутствуют антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Однако в составе сметаны содержатся фитостерины, что свидетельствует о фальсификации – добавлении в продукт растительных жиров. Растительные жиры могут использоваться производителем для удешевления продукции. Кроме того, ее жирнокислотный состав не соответствует жирнокислотному составу из молочных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактический вес сметаны не соответствует весу, указанному в маркировке он составляет 395,5 г при указанных 420. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор.
  • Производитель

    АО «Давлекановская молочная компания»

  • Изготовитель

    ООО "Давлекановский молочный комбинат"

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    изготовлено из сливок нормализованных с использованием закваски термофильных молочнокислых стрептококков.

  • Вес

    420г

  • Штрихкод

    4607064360130

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Zorka Zorka
5.000
18 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением