Отзывы на Вафли Loacker «Квадратини» с шоколадной начинкой (74% кремовой начинки)
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот), сахарозаменителей и подсластителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из качественной муки
- Шоколадная начинка
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Вафли «Квадратини» с шоколадной начинкой (74% кремовой начинки) под торговой маркой Loacker произведены A.Loacker Konfekt GmbH для ООО «Пец-Хаас» в Австрии. Образец был приобретен в интернет-магазине Wildberries.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Вафли соответствуют обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов и микотоксинов. Содержание акриламида соответствует опережающему стандарту Роскачества. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля транс-изомеров жирных кислот (жиры с измененной химической формулой, которые образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Вафли не содержат консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам и цикламовая кислота) не обнаружены. Количество сахара (сахарозы) в продукте составляет 41,4±1,0%. При этом важно заметить, что в вафлях некоторых других исследованных марок содержание сахара ниже.
Массовая доля золы указывает на то, что вафли приготовлены из качественной муки. Содержание теобромина (178,6 мг/100 г) соответствует норме для шоколадной начинки, установленной опережающим стандартом Роскачества.
Масса одной вафли составляет 28,1±0,1 г. Доля крошки в упаковке – 0,1%.
Вафли представляют собой слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинок (9 слоев). Они светло-коричневого цвета, размером 120 мм, плоской квадратной формы. Края вафель с ровным обрезом. Поверхность с четким рисунком, без вздутий, вмятин и трещин.
Вафли хрустящие, с характерным сухим хрустом при откусывании и разжевывании. Степень измельчения начинки соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, она достаточно однородная. Вафли сладкие, со вкусом и ароматом используемого сырья, без постороннего привкуса и запаха, без ощущений салистости.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
-
Производитель
ООО "ПЕЦ-ХААС"
-
Страна производства
АВСТРИЯ
-
Изготовитель
"A.Loacker Konfekt GmbH"
-
Вес
250 г
-
Состав
пшеничная мука, кокосовое масло, глюкозный сироп, сухая молочная сыворотка, сахар, обезжиренное какао, соевая мука, шоколад (сахар, какао масса), 5% в начинке, обезжиренное сухое молоко, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия), лесной орех, эмульгатор соевый лецитин, соль, экстракт ячменного солода, концентрат яблочного сока, специи, стручки ванили Бурбон
-
Дополнительная информация
Средние значения пищевой ценности (г/100г): белки 8,8, жиры 26, из которых насыщенные жирные кислоты 22, углеводы 56, из которых 26, соль 0,38. Средние значения энергетические ценности на 100 г продукты: 508 ккал (2125 кДж)
-
Год изготовления
2021
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
8000380004966
Сравнить
