Отзывы на Вафли с жировой начинкой «Любимые», со вкусом шоколада
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот), сахарозаменителей и подсластителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из качественной муки
- Содержат какао в начинке
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Вафли с жировой начинкой со вкусом шоколада под торговой маркой «Любимые» произведены ЗАО «Сормовская кондитерская фабрика» в России. Образец был приобретен в интернет-магазин alenka.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Вафли соответствуют обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов и микотоксинов. ГМО и пестициды не обнаружены. Содержание акриламида соответствует опережающему стандарту Роскачества. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля транс-изомеров жирных кислот (жиры с измененной химической формулой, которые образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Вафли не содержат консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам и цикламовая кислота) не обнаружены. Количество сахара (сахарозы) в продукте составляет 41,4±1,0%. При этом важно заметить, что в вафлях некоторых других исследованных марок содержание сахара ниже.
Массовая доля золы указывает на то, что вафли приготовлены из качественной муки. Содержание теобромина (87,1 мг/100 г) соответствует норме для жировой какаосодержащей начинки, установленной опережающим стандартом Роскачества. При этом начинка некоторых других вафель, принимавших участие в исследовании, шоколадная.
Масса одной вафли составляет 28,1±0,1 г. Доля крошки в упаковке – 0,1%.
Вафли представляют собой слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинок (11 слоев). Они светло-желтого цвета, размером 120 мм, плоской прямоугольной формы. Края вафель с ровным обрезом. Поверхность с четким рисунком, без вздутий, вмятин и трещин.
Вафли хрустящие, с характерным сухим хрустом при откусывании и разжевывании. Степень измельчения начинки соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, она достаточно однородная. Вафли сладкие, со вкусом и ароматом используемого сырья, без постороннего привкуса и запаха, без ощущений салистости.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
-
Производитель
ЗАО "СОРМОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ЗАО "СОРМОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"
-
Вес
225 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
вода питьевая, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, жир кондитерский (растительные масла, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель токоферолы, концентрат смеси), сухая молочная сыворотка, какао-порошок, соль, меланж сухой яичный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, эмульгатор лецитин соевый, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, ароматизатор "Ваниль", регулятор кислотности - лимонная кислота
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукты, г (средние значения): белки 4 , жиры 27 , углеводы 65. Энергетическая ценность (средние значения): 2170 кДж (520 ккал) / 100 г
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4605504529178
Сравнить
