Отзывы на Вафли с жировыми начинками с шоколадным ароматом «То, что надо!»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот), сахарозаменителей и подсластителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из качественной муки
- Содержат какао в начинке
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Степень измельчения начинки ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Вафли с жировыми начинками с шоколадным ароматом под торговой маркой «То, что надо!» произведены АО «Пензенский хлебозавод № 4» для ООО «О’кей» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’кей».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года вафли соответствуют обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов и микотоксинов. ГМО и пестициды не обнаружены. Содержание акриламида соответствует опережающему стандарту Роскачества. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля транс-изомеров жирных кислот (жиры с измененной химической формулой, которые образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Вафли не содержат консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам и цикламовая кислота) не обнаружены. Количество сахара (сахарозы) в продукте составляет 43,5±1,0%. При этом важно заметить, что в вафлях некоторых других исследованных марок содержание сахара ниже.
Массовая доля золы указывает на то, что вафли приготовлены из качественной муки. Содержание теобромина (35 мг/100 г) соответствует норме для жировой какаосодержащей начинки, установленной опережающим стандартом Роскачества. При этом начинка некоторых других вафель, принимавших участие в исследовании, шоколадная.
Масса одной вафли составляет 29,2±0,1 г. Доля крошки в упаковке – 0,6%.
Вафли представляют собой слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинок (11 слоев). Они светло-коричневого цвета, размером 114 мм, плоской прямоугольной формы. Края вафель с ровным обрезом. Поверхность с четким рисунком, без вздутий, вмятин и трещин.
Вафли хрустящие, с характерным сухим хрустом при откусывании и разжевывании. Однако степень измельчения начинки (43,1%) ниже установленной опережающим стандартом Роскачества (не менее 50%), а значит, она недостаточно однородная. Вафли сладкие, со вкусом и ароматом используемого сырья, без постороннего привкуса и запаха, без ощущений салистости.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "О'КЕЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ПЕНЗЕНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №4"
-
Год изготовления
2021
-
Вес
190 г
-
Состав
сахар, мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, жир кондитерский (рафинированное дез0одорированное растительное масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор соевый лецитин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), какао-порошок, продукты яичные, масло подсолнечное рафинипрованное дез0одорированное, вода питьевая, молоко сухое обез0жиренное, соль, раз0рыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищ0евая), ароматиз0аторы "Шоколад", "Ванилин", регулятор кислотности - лимонная кислота, ферментный препарат протеолитического действия
-
Дополнительная информация
Пищ0евая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки 5 г, жиры 28 г, углеводы 68 г, энергетическая ценность 2290 кДж/калорийность 550 ккал
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4607019188420
Сравнить
