Отзывы на Вафли шоколадные «Честный состав»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот), сахарозаменителей и подсластителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из качественной муки
- Содержат какао в начинке
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Вафли шоколадные под торговой маркой «Честный состав» произведены АО «Кондитерская фабрика «Пермская» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Вафли соответствуют обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов и микотоксинов. Содержание акриламида соответствует опережающему стандарту Роскачества. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля транс-изомеров жирных кислот (жиры с измененной химической формулой, которые образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Вафли не содержат консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам и цикламовая кислота) не обнаружены. Количество сахара (сахарозы) в продукте составляет 35,6±1,0%. При этом важно заметить, что в вафлях некоторых других исследованных марок содержание сахара ниже.
Массовая доля золы указывает на то, что вафли приготовлены из качественной муки. Содержание теобромина (148,7 мг/100 г) соответствует норме для жировой какаосодержащей начинки, установленной опережающим стандартом Роскачества. При этом начинка некоторых других вафель, принимавших участие в исследовании, шоколадная.
Масса одной вафли составляет 13,0±0,1 г. Доля крошки в упаковке – 0,1%.
Вафли представляют собой слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинок (9 слоев). Они светло-желтого цвета, размером 77 мм, плоской прямоугольной формы. Края вафель с ровным обрезом. Поверхность с четким рисунком, без вздутий, вмятин и трещин.
Вафли хрустящие, с характерным сухим хрустом при откусывании и разжевывании. Степень измельчения начинки соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, она достаточно однородная. Вафли сладкие, со вкусом и ароматом используемого сырья, без постороннего привкуса и запаха, без ощущений салистости.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ПЕРМСКАЯ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ПЕРМСКАЯ"
-
Вес
150 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
начинка - сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбелённое, молоко цельное сухое, какао-порошок, эмульгатор: лецитин соевый; Вафли - Мука пшеничная 1 сорт, разрыхлитель: натрий двууглекислый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, соль пищевая, эмульгатор: лецитин соевый, регулятор кислотности: кислота лимонная
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки 7 г, жиры 32 г, углеводы 58 г. Энергетическая ценность 100 г продукта: 2300 кДж/550 ккал
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4610082901216
Основной сертификат
Срок действия: 21.11.2024
Номер:РСК 11АБ45.00432
Штрихкод:4610082901216
Статус:Действующий
Рейтинг:4.67
Изготовитель:АО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ПЕРМСКАЯ"
Регион производства:Пермский край
Вес:150 г
Сравнить
