Отзывы на Вафли шоколадные «Мясновъ»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот), сахарозаменителей и подсластителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из качественной муки
- Содержат какао в начинке
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Степень измельчения начинки ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Вафли шоколадные под торговой маркой «Мясновъ» произведены ООО «Энергос» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Мясновъ».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года вафли соответствуют обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов и микотоксинов. ГМО и пестициды не обнаружены. Содержание акриламида соответствует опережающему стандарту Роскачества. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля транс-изомеров жирных кислот (жиры с измененной химической формулой, которые образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Вафли не содержат консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам и цикламовая кислота) не обнаружены. Количество сахара (сахарозы) в продукте составляет 21,8±1,0%.
Массовая доля золы указывает на то, что вафли приготовлены из качественной муки. Содержание теобромина (126 мг/100 г) соответствует норме для жировой какаосодержащей начинки, установленной опережающим стандартом Роскачества. При этом начинка некоторых других вафель, принимавших участие в исследовании, шоколадная.
Масса одной вафли составляет 16,1±0,1 г. Доля крошки в упаковке – 0,1%.
Вафли представляют собой слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинок (13 слоев). Они светло-желтого цвета, размером 83 мм, плоской прямоугольной формы. Края вафель с ровным обрезом. Поверхность с четким рисунком, без вздутий, вмятин и трещин.
Вафли хрустящие, с характерным сухим хрустом при откусывании и разжевывании. Однако степень измельчения начинки (46%) ниже установленной опережающим стандартом Роскачества (не менее 50%), а значит, она недостаточно однородная. Вафли сладкие, со вкусом и ароматом используемого сырья, без постороннего привкуса и запаха, без ощущений салистости.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ЭНЕРГОС"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ЭНЕРГОС"
-
Вес
180 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
мука пшеничная, пудра сахарная, масло кокосовое рафинированное, молоко сухое цельное, сливки сухие, какао порошок, сухой яичный желток, масло подсолнечное рафинипрованное дезодорированное, эмульгатор - лецитин, сода пищевая, соль пищевая
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки 5,5 г, жиры 37 г, углеводы 56 г. Энергетическая ценность: 579 ккал/2412,5 кДж
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4670049490214
Сравнить
