Отзывы на Полуфабрикаты в тесте, с мясной начинкой, категории Б, «Пельмени от Палыча»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов
- Достоверный состав
- Достаточно белков и жиров
- Тесто не крошится и не разваривается
- Умеренно соленые
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Низкое качество мяса
- Недостатки во внешнем виде
Замороженные полуфабрикаты в тесте, с мясной начинкой, категории Б, под торговой маркой «Пельмени от Палыча» произведены ООО «Компания К» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В составе пельменей не было обнаружено антибиотиков, пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
Посторонние ДНК, соя и ГМО в составе пельменей отсутствуют, однако мышечной ткани в начинке – менее 50%, то есть, качество мяса в начинке низкое, при этом начинки на 15% больше, чем теста (один из самых высоких показателей). Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, с трещинами на поверхности отдельных изделий, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с кремовым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья коричневого цвета с включениями измельченного лука и специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах приятные, свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО «Компания К»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Компания К»
-
Год изготовления
2018
-
Год исследования
2019
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г: белок - 11 г, жир - 14 г, углеводы - 25 г (средние значения)
-
Вес
1000 г
-
Состав
мука пшеничная высшего сорта, свинина, говядина, вода питьевая, лук репчатый, яйцо куриное пищевое, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.
-
Штрихкоды
4601374000014
Сравнить
