Отзывы на Фарш «Мясновъ» из филе курицы, завод «МясновЪ», п/ф рубленый из мяса птицы, охл., из курицы, неформован.
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Без костных включений
- Свежий
- Характерные внешний вид и запах
Недостатки
- Обнаружено превышение норм общей обсемененности
Фарш из филе курицы, завод «МясновЪ», п/ф рубленый из мяса птицы охл., из курицы, неформован., под торговой маркой «Мясновъ» произведен ООО «Мясновъ - 77» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Мясновъ».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года антибиотики не выявлены. Однако в фарше обнаружено превышение норм по общему содержанию микроорганизмов. Поэтому при приготовлении блюда необходимо подвергать его температурной обработке.
В составе фарша выявлена ДНК свиньи. Данный факт, скорее всего, связан с неустранимой примесью (она могла попасть с соседних производственных линий), нежели с попыткой введения потребителя в заблуждение.
Доля кальция в продукте (101,37∓17,23 мг/кг) свидетельствует о том, что фарш был изготовлен преимущественно из филе, а производитель во время производства не злоупотреблял добавлением к нему мяса птицы механической обвалки. Костные включения отсутствуют.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Содержание фосфатов, применяемых в качестве влагоудерживающего агента, не превышает допустимого. Нитрит натрия, который может использоваться в мясных продуктах для фиксации окраски, не обнаружен.
Результаты испытаний показали, что мясо, использованное для изготовления фарша, свежее. Сам фарш не был испорчен в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную мясную массу светло-розового цвета, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, кровяных сгустков и пленок. Запах свойственный доброкачественному продукту.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "МЯСНОВЪ - 77"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МЯСНОВЪ - 77"
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищ. и энерг. цен-ть в 100 г(сред. знач): белки - 15 г, жиры - 10 г, калор. 150 ккал/628 кДж
-
Вес
~ 500 г
-
Состав
филе грудки курицы, филе окорочка курицы, кожа курицы
-
Штрихкоды
2101040063555
Сравнить
