Океанрыбфлот
Филе дальневосточного минтая без кожи, мороженое «Океанрыбфлот». Высшая категория.
Рейтинг Роскачества
5.00
Достоинства8
  • Безопасно
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежее
  • Не подвергалось разморозке
  • Богато омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Массовая доля белков и жиров удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Без костей
  • Масса нетто соответствует заявленной
Характеристики 7
  • Цена закупки
    279 p/кг
  • Производитель
    ПАО «ОКЕАНРЫБФЛОТ»
  • Изготовитель
    ПАО «ОКЕАНРЫБФЛОТ», Россия, Камчатский край, 683003, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ленинградская, 27
  • Состав
    Минтай
  • Вес
    1кг
  • Год изготовления
    2018
  • Штрихкод
    4602009601668
Критерии исследования 7
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Физико-химические показатели
    5.00
  • Достоверность информации
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.00
  • Органолептика
    5.00

Филе дальневосточного минтая, без кожи, мороженое, высшая категория, под торговой маркой «Океанрыбфлот» произведено ПАО «Океанрыбфлот» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13а, корп. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. В процессе транспортировки она не подвергалась разморозке, а содержание воды в ней не превышает установленных техническим регламентом норм. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормам, а также заявленной в маркировке информации.
Блок спрессованного филе целый, плотный, с ровной поверхностью, без значительных перепадов по высоте блока. Поверхность чистая. Филе в блоке уложены равномерными слоями, без кожи и костей. Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Отклонения в массе нетто продукта находятся в пределах допустимого.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Fish house Fish House. Минтай, филе б/к, мороженое
  • Общий рейтинг
    3.99
  • Цена закупки
    233 ₽ /кг
Штурман КФ Минтай, филе без кожи мороженное «Штурман КФ»
  • Общий рейтинг
    4.11
  • Цена закупки
    359 ₽ /кг
ВкусВилл Минтай филе без кожи, замороженное. «Вкусвилл»
  • Общий рейтинг
    4.70
  • Цена закупки
    310 ₽ /кг
Фландерр Минтай морской, филе без кожи. «Фландерр»
  • Общий рейтинг
    4.50
  • Цена закупки
    449 ₽ /кг
Agama Минтай. Филе без кожи, мороженый. Категория АЕ. AGAMA
  • Общий рейтинг
    4.61
  • Цена закупки
    705 ₽ /кг
Maridel Филе минтая мороженое (без кожи). Maridel
  • Общий рейтинг
    4.09
  • Цена закупки
    265 ₽ /кг
Fine life Минтай, филе без кожи замороженное Fine Life
  • Общий рейтинг
    3.00
  • Цена закупки
    296 ₽ /кг
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению