Top.Mail.Ru

Кабош

«Кабош» сыр полутвердый «Тильзитер» «Люкс»

Общий рейтинг
4.6000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
4.000
Антибиотики
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
4.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
Потребительские свойства
5.000

Достоинства

  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Содержание соли соответствует опережающим требованиям Роскачества для сыра «Тильзитер»
  • Не содержит растительных жиров
  • Без консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Безопасен
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание жира выше заявленного

Отзывы на «Кабош» сыр полутвердый «Тильзитер» «Люкс»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сыр полутвердый «Тильзитер люкс» под торговой маркой «Кабош» произведен ООО «Великолукский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
По результатам исследования 2020 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, тяжелых металлов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов. Синтетические красители и консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) не обнаружены.
У этого сыра выдержан срок созревания, о чем косвенно свидетельствует показатель активной кислотности.
Массовая доля жира в сухом веществе, а также содержание белка соответствуют заявленным в маркировке, однако содержание жира в продукте выше заявленного. Содержание влаги не превышает опережающих требований стандарта Роскачества. Массовая доля поваренной соли также находится в пределах, установленных опережающим стандартом Роскачества для сыра «Тильзитер».
Продукт представляет собой кусок прямоугольной формы желтого цвета. Консистенция умеренно эластичная, однородная по всей массе. Вкус и запах сырный, выраженный, слегка кисловатый, с легкой пряностью и остротой, слегка пикантный. Перекисное число жира соответствует установленным требованиям, а значит, к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
Упаковка имеет маркировку Other (другие виды пластмассы). Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    ООО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Изготовитель

    ООО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    250 г

  • Состав

    молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевые добавки: хлорид кальция - уплотнитель, нитрит калия - консервант, Аннато - краситель

  • Штрихкод

    4607007644518

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб