Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные: мясо лося с кедровым орехом и кунжутом, «Мясничий»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание белков и жиров не соответствует заявленному
- Обнаружены незаявленные ДНК свиньи и оленя
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные, мясо лося с кедровым орехом и кунжутом, под торговой маркой «Мясничий» произведены ООО «Первая заготовительная компания» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в консервах не было обнаружено тяжелых металлов и пестицидов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинки трихинелл (паразитических круглых червей) не обнаружены.
Доля углеводов в составе продукта соответствует заявленной в маркировке, однако содержание жира ниже, а белка – выше указанного на этикетке. Фактически по результатам исследований жирность продукта низкая (2±0,3%), содержание белка 19,5±2,9%.
Содержание оксипролина указывает на то, что мясо, использованное для консервов, было свежим.
Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани, пряности. В составе выявлены незаявленные ДНК свиньи и оленя. Они могли попасть в состав с соседних производственных линий.
Продукт представляет собой один крупный кусок мяса произвольной формы, состоящий из волокон мышечной ткани, с прожилками соединительной ткани, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. Присутствуют добавленные пищевые компоненты – белая фасоль, семена кунжута. При извлечении из банки мясо сохраняет свою форму. Оно сочное, не переваренное. Рисунок на разрезе равномерный, состоит из отдельных волокон мышечной ткани. Цвет волокон мышечной ткани – коричневый.
Вкус свойственный тушеному мясу, с привкусом добавленных пищевых компонентов (семена кунжута, белая фасоль). Запах насыщенный, свойственный тушеному мясу. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ПЕРВАЯ ЗАГОТОВИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ПЕРВАЯ ЗАГОТОВИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ"
-
Год изготовления
2020
-
Состав
Мясо лося, орех кедровый, кунжут, соль. Массовая доля мяса и жира не менее 95%
-
Дополнительная информация
белок- 15г, жир- 17г, Энергетическая ценность: 213ккал (892 кДж)
-
Вес
338 г
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4631149760621
Сравнить
