Общий рейтинг
4.356
Органолептические свойства
5.000
Обман потребителя
5.000
Дополнительные органолептические показатели
5.000
Полезность
3.960
Безопасность
5.000
Качество
3.650
Достоинства
  • Безопасны
  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • В банке достаточно много рыбы
  • Нет посторонних примесей
  • Консервы умеренно соленые
  • Вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
  • Рыба разделана и плотно уложена в банку
  • Хороший бульон
Недостатки
  • Рыба поражена паразитами
Консервы рыбные (горбуша натуральная) под торговой маркой «Доброфлот» произведены АО «Южморрыбфлот» в России. Образец был приобретен в ООО «БИЛЛА» по адресу: г. Москва, ул. Исаковского, д. 6, корп. 2. В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако рыба, использованная для приготовления консервов, поражена паразитами: в ее мышечной ткани обнаружены неживые личинки нематод рода Anisakis, так называемого сельдяного червя. Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. В банке достаточно много рыбы (ее массовая доля составляет 77 %). Посторонние примеси отсутствуют. Рыба, из которой приготовлены консервы, богата фосфором и кальцием. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы кремового цвета. Оно имеет приятный вкус и запах, посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Мясо рыбы суховатое, кости – мягкие. Чешуя, голова, плавники и внутренности рыбы удалены. Куски рыбы целые, поперечный срез кусков ровный. Они плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон жидкий, с наличием взвешенных частиц белка, крошки рыбы. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    АО «Южморрыбфлот»

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Горбуша, соль.

  • Изготовитель

    АО «Южморрыбфлот»

    Array
    (
        [ID] => 352455
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 266410
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/97b
        [FILE_NAME] => 97b8efd939cd1bb438865787e673b274.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_konservy_lososevye_0002.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_konservy_lososevye_0002.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => d33be99634d2193977dae0f7ec8e2fe0
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/97b/97b8efd939cd1bb438865787e673b274.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 352456
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 333568
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/dfc
        [FILE_NAME] => dfcd67ba618fdb75c4863059db195d75.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_OSHP_konservy_lososevye_0002.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_OSHP_konservy_lososevye_0002.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 06df4e3259eaac9211e96ad32c239ebf
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/dfc/dfcd67ba618fdb75c4863059db195d75.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 352457
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1826596
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/915
        [FILE_NAME] => 9151c5368e127b8a53ab39efd736351d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_konservy-lososevye_0002-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_konservy-lososevye_0002-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a7101a40b710496902babc007217dfe4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/915/9151c5368e127b8a53ab39efd736351d.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 352458
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1027386
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/e6a
        [FILE_NAME] => e6a064bead883636146e5a204d6269fd.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_konservy-lososevye_0002-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_konservy-lososevye_0002-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 4cc33fef3ceeba5e06755b4ad629bbe5
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/e6a/e6a064bead883636146e5a204d6269fd.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 352459
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 14:00:43
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/3cc
        [FILE_NAME] => 3cc28732c51eb1e1a91ff700a4e6a74f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => tcdAafmoDX0TnmNvcfQYw1AidsljWNE4BTBySbBQH9xvddLNgC.pdf
        [DESCRIPTION] => tcdAafmoDX0TnmNvcfQYw1AidsljWNE4BTBySbBQH9xvddLNgC.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e45381f1e2712a5d83a1f14f7b46772b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/3cc/3cc28732c51eb1e1a91ff700a4e6a74f.pdf
    )
    
  9. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Bucini Bucini
2.243
49 100г
Сравнить
Monolith Monolith
2.834
43 100г
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением