Общий рейтинг
2.834
Органолептические свойства
2.000
Обман потребителя
2.000
Дополнительные органолептические показатели
5.000
Полезность
3.135
Безопасность
5.000
Качество
3.800
Достоинства
  • Безопасны
  • Не поражены паразитами
  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • Нет посторонних примесей
  • Консервы умеренно соленые
  • Рыба разделана и плотно уложена в банку
  • Хороший бульон
Недостатки
  • Мало рыбы в банке
  • Мясо дряблое, с неприятным вкусом и запахом
Консервы рыбные стерилизованные (горбуша натуральная) под торговой маркой Monolith произведены ООО «Русский рыбный мир» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, п/о Красногорск-4, МКАД, 66-й км. В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. Ее вид соответствует заявленному в маркировке. Посторонние примеси отсутствуют. Однако массовая доля рыбы в банке не соответствует стандарту Роскачества (ее содержание составляет 59 %). Рыба, из которой приготовлены консервы, богата кальцием и омега-3 жирными кислотами. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы серого цвета. Кости консервов мягкие, однако мясо имеет дряблую консистенцию. Кроме того, консервы имеют неприятный вкус и запах. Чешуя, голова, плавники и внутренности рыбы удалены, брюшко разрезано. Куски рыбы целые, при выкладывании из банки разламываются. Поперечный срез кусков ровный, прямой. Они плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон жидкий, светлый, мутный от взвешенных частиц белка. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Русский рыбный мир»

  • Изготовитель

    ООО «Русский рыбный мир»

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Горбуша, соль.

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Bucini Bucini
2.243
49 100г
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением