Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Квас Нижегородский» произведен ООО «Дзержинский пивоваренный завод» в России (Нижегородская область). Образец был приобретен в магазине ИП Сафиев Ф. А. «Центр торгово-розничной торговли Бухта» по адресу: г. Москва, Дмитровское ш., д. 165, корп. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Квас не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Показатель массовой доли сухих веществ говорит о натуральности продукта. Образец имеет характерный для заявленного наименования состав летучих компонентов. Это значит, что квас произведен путем брожения.
В продукте отсутствуют консерванты, подсластители и сахарозаменители. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
