Масло сладкосливочное несоленое традиционное под торговой маркой «Валуйские просторы» произведено ОАО «Молоко» в России.
По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсемененность) образец отвечал требованиям безопасности. Однако суммарное содержание дрожжей и плесеней не соответствует опережающему стандарту Роскачества (оно выше).
Результаты исследования жирнокислотного состава, а также тест на наличие бета-ситостерина и фитостеринов показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Массовая доля жира соответствовала заявленной на этикетке.
Внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории.
