Отзывы на Масса творожная с изюмом, с массовой долей жира - 23,0% «Свитлогорье»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит ГМО
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Без подсластителей
- Без посторонних примесей
- Не содержит растительных жиров и белков
- Приготовлена из качественного молока
- Умеренное содержание сахарозы
- Умеренная влажность
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Превышение по дрожжам и плесени
- Содержание жира ниже заявленного
- Дрожжевой привкус
Масса творожная с изюмом, с массовой долей жира – 23,0%, под торговой маркой «Свитлогорье» произведена АО «Дмитровский молочный завод» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако содержание дрожжей и плесени превышает допустимые нормы. ГМО растительного происхождения в составе не обнаружено.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что творожная масса приготовлена без добавления растительных жиров. Белков растительного происхождения также не выявлено.
Содержание белков в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров ниже указанного на упаковке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. К тому же продукт не содержит в своем составе подсластителей.
Молоко, из которого была приготовлена творожная масса, качественное. Оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Творожная масса умеренной влажности. Кислотность соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Творожная масса светло-желтого цвета. Она в меру плотная, слегка мажущаяся, с наличием ощутимых частиц внесенных компонентов (изюм). Посторонних примесей (сгустков, комков и т. п.) не обнаружено. Запах слабый кисломолочный, вкус слегка кисловатый, с легким дрожжевым привкусом. Перекисное число жира соответствует установленным нормам, а значит, продукт в конце срока годности не будет иметь прогорклый вкус.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке. Упаковка невскрытая, целостность не нарушена, без повреждений. Упаковка изготовлена из полиэтилена высокой плотности и полипропилена. Срок их разложения составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
-
Производитель
АО "Дмитровский молочный завод"
-
Изготовитель
АО "Дмитровский молочный завод"
-
Состав
творог (молоко цельное, молоко восстановленное из сухого молока, масло сливочное, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат), сахар, масло сливочное, изюм, ароматизатор.
-
Вес
180 г
-
Год изготовления
2020
-
Штрихкод
4602014011711
Сравнить
