Отзывы на Минтай б/г, свежемороженый «Дары моря»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Свежий
- Содержание глазури соответствует нормам
- Содержит омега-3 ненасыщенные жирные кислоты
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены неживые личинки
- Водоудерживающая способность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Минтай б/г, свежемороженый, под торговой маркой «Дары моря» произведен ИП Старостиным В. В. для ООО «Торгтранс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в мышечной ткани рыбы обнаружены неживые личинки цестод рода Nybelinia. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. Однако водоудерживающая способность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества, что с большой долей вероятности может говорить о том, что свежее сырье было подвергнуто изменениям (нахождение при повышенной температуре до обработки, температурные колебания, замораживание/размораживание или подмораживание). Содержание воды не превышает установленных техническим регламентом норм.
Рыба содержит омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. При этом следует заметить, что содержание омега-3 в данном продукте ниже, чем в рыбе некоторых других исследованных марок. Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Минтай обезглавленный, поверхность чистая, рыбы отделены друг от друга. Консистенция мяса в размороженном виде плотная. Цвет мяса варьирует от коричневато-бежевого до серовато-бежевого. После варки рыба нежная, сочная. Вкус приятный, запах естественный. Посторонний привкус и запах отсутствуют.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО "ТОРГТРАНС"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ИП Старостин В.В.
-
Вес
800 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
минтай, вода - защитная ледяная оболочка
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность в 100г: жир 0,9 г, белок 15,9 г, калорийность 72 ккал
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4607023550428
Сравнить
