Минтай Бухта изобилия

Минтай, филе без кожи, мороженное, порционное «Бухта изобилия». Категория АЕ

Отзывы на Минтай, филе без кожи, мороженное, порционное «Бухта изобилия». Категория АЕ

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.7500
Органолептика
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Физико-химические показатели
4.750
Достоверность информации
4.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Качество
4.875
Безопасность
5.000

Достоинства

  • Безопасен
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежий
  • Не подвергался разморозке
  • Богат омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Массовая доля белков и жиров удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Без костей
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Недостатки в маркировке
Минтай, филе без кожи, мороженое, порционное, категория АЕ, под торговой маркой «Бухта изобилия» произведен ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. В процессе транспортировки она не подвергалась разморозке, а содержание воды в ней не превышает установленных техническим регламентом норм. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормам, а также заявленной в маркировке информации.
Порционные кусочки спрессованного филе по 4 штуки в упаковке, покрытые тонкой прозрачной глазурью. Позвоночные, крупные и мелкие реберные кости удалены. Поверхность чистая. Укладка отдельными порционными кусочками. Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Отклонения в массе нетто продукта находятся в пределах допустимого. Однако в маркировке производитель указал, что филе соответствует категории АЕ, в то время как в нормативных документах такая категория отсутствует.
  • Производитель

    ООО "Агама Роял Гринланд"

  • Изготовитель

    ООО "Агама Роял Гринланд", 143581, Россия, Московская обл., Истринский район, д. Лешково, д.210.

  • Состав

    Филе минтая (лат. Theragra chalcogramma), вода (защитная ледяная оболочка).

  • Вес

    Масса нетто с глазурью: 400г Масса нетто без глазури:380г

  • Год изготовления

    018

  • Штрихкод

    4640014465912

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара