Бухта изобилия

Минтай, филе без кожи, мороженное, порционное «Бухта изобилия». Категория АЕ

Общий рейтинг
4.750
Органолептика
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Физико-химические показатели
4.750
Достоверность информации
4.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Качество
4.875
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежий
  • Не подвергался разморозке
  • Богат омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Массовая доля белков и жиров удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Без костей
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Недостатки в маркировке
Минтай, филе без кожи, мороженое, порционное, категория АЕ, под торговой маркой «Бухта изобилия» произведен ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. В процессе транспортировки она не подвергалась разморозке, а содержание воды в ней не превышает установленных техническим регламентом норм. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормам, а также заявленной в маркировке информации.
Порционные кусочки спрессованного филе по 4 штуки в упаковке, покрытые тонкой прозрачной глазурью. Позвоночные, крупные и мелкие реберные кости удалены. Поверхность чистая. Укладка отдельными порционными кусочками. Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Отклонения в массе нетто продукта находятся в пределах допустимого. Однако в маркировке производитель указал, что филе соответствует категории АЕ, в то время как в нормативных документах такая категория отсутствует.
  • Производитель

    ООО "Агама Роял Гринланд"

  • Изготовитель

    ООО "Агама Роял Гринланд", 143581, Россия, Московская обл., Истринский район, д. Лешково, д.210.

  • Состав

    Филе минтая (лат. Theragra chalcogramma), вода (защитная ледяная оболочка).

  • Вес

    Масса нетто с глазурью: 400г Масса нетто без глазури:380г

  • Год изготовления

    018

  • Штрихкод

    4640014465912

    Array
    (
        [ID] => 396094
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 237954
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c89
        [FILE_NAME] => c89d83b7bea82ee5a40e1b56b7941cc2.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Svpy0y5gAbXtD0PcZj2c5hkYrhshFvvRZfwiYq9ZSIFdyboBC8.pdf
        [DESCRIPTION] => Svpy0y5gAbXtD0PcZj2c5hkYrhshFvvRZfwiYq9ZSIFdyboBC8.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e4a0b9882c36facf487d092700b7733f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c89/c89d83b7bea82ee5a40e1b56b7941cc2.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 396095
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 502146
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/450
        [FILE_NAME] => 450a7fecf5769c2a44955328a52b7a51.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => KOVb5glq2ermfICkMZyfKqciLp2FSsLbmXqX8oK2Lz720fBpZJ.pdf
        [DESCRIPTION] => KOVb5glq2ermfICkMZyfKqciLp2FSsLbmXqX8oK2Lz720fBpZJ.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 810a92d7315dd98d867776ecc787f611
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/450/450a7fecf5769c2a44955328a52b7a51.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 396096
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 749923
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/bf9
        [FILE_NAME] => bf97ec6a359332f0ade4293e4ba081f2.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => y3GEWO1d8yG2Lltv4KK6km3EmXXpOaOseRsCDH9LN4bOpgL3jF.pdf
        [DESCRIPTION] => y3GEWO1d8yG2Lltv4KK6km3EmXXpOaOseRsCDH9LN4bOpgL3jF.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => bc61ed8f2b8e701b45663fe969b3575d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bf9/bf97ec6a359332f0ade4293e4ba081f2.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением