Fine life

Минтай, филе без кожи замороженное Fine Life

Общий рейтинг
3.000
Органолептика
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
0.000
Физико-химические показатели
0.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.500
Достоинства
  • Безопасно
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежее
  • Богато омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Без костей
Недостатки
  • Могло подвергаться разморозке
  • Глубокое обезвоживание
  • Массовая доля белка не удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Филе минтая, без кожи, замороженное, под торговой маркой Fine Life произведено Dalian Huaqi Food Co., Ltd. в Китае. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13а, корп. 1.
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. Однако с большой долей вероятности можно сказать, что она могла подвергаться разморозке при транспортировке. Кроме того, содержание воды в ней выше допустимого. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Количество белков и жиров соответствует заявленному в маркировке, однако содержание белка ниже требований, установленных для детского питания.
Филе целое, ровное, покрыто тонкой прозрачной глазурью. Позвоночные, плечевые, крупные и мелкие реберные кости, основания брюшных и спинных плавников удалены. Поверхность чистая. Укладка отдельными филе, произвольная. Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто рыбы отличается от заявленной. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
  • Производитель

    Dalian Huaqi Food Co.

  • Изготовитель

    ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

  • Состав

    минтай (Theragra chalcogramma), вода, (защитная ледяная глазурь не более 5%), регулятор кислотности Е451.

  • Вес

    Масса нетто с глазурью: 800 г Масса нетто без глазури:760 г

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    4895197920349

    Array
    (
        [ID] => 396086
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 303017
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/566
        [FILE_NAME] => 56673d23c420c75a7f4e1e95d6cf9205.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Z1ffPuQvr7DYZdkRlH59ugHCYSj8VDIIEd9H4lQLASQlg48Y2t.pdf
        [DESCRIPTION] => Z1ffPuQvr7DYZdkRlH59ugHCYSj8VDIIEd9H4lQLASQlg48Y2t.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a2a5de3b5d3e6e6a379f8e2085c3d825
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/566/56673d23c420c75a7f4e1e95d6cf9205.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 396087
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 603457
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/b1f
        [FILE_NAME] => b1fa7ec40a0dc9f6b47c66d62ad347c9.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => zwdhf2AIgkCsAZKw7PP41NhNwDknikxSNrzZcK7IduoVUAqNa6.pdf
        [DESCRIPTION] => zwdhf2AIgkCsAZKw7PP41NhNwDknikxSNrzZcK7IduoVUAqNa6.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e9faadc84c4c1382b88ef6d6dc08331d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b1f/b1fa7ec40a0dc9f6b47c66d62ad347c9.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 396088
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 734692
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/bc7
        [FILE_NAME] => bc74d67a74c9ac270209d465509541f8.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 7GJ9zlazSk8DkoLHyOZ3szjxjggDE4pAADD6RVt85IQzzY5XLW.pdf
        [DESCRIPTION] => 7GJ9zlazSk8DkoLHyOZ3szjxjggDE4pAADD6RVt85IQzzY5XLW.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => bb5faabb265f41df4017eaade0b3565d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bc7/bc74d67a74c9ac270209d465509541f8.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением