Свежее завтра

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%, «Свежее завтра»

Отзывы на Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%, «Свежее завтра»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.3235
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
4.559
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
3.529
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Пестициды и радионуклиды
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Нарушение микробиологических показателей
Молоко питьевое ультрапастеризованное, с массовой долей жира 3,2%, под торговой маркой «Свежее завтра» произведено ООО «Галактика» в России. Образец приобретен в интернет-магазине igooods.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Однако молоко не отвечает требованиям промышленной стерильности. В нем обнаружено превышение по общему содержанию микроорганизмов, а также диплококки (до 20 клеток в каждом поле зрения).
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию каприновой, деценовой, миристиновой, миристолеиновой и линолевой жирных кислот, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В молоке содержится 2,48% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 80:20, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ГАЛАКТИКА"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ГАЛАКТИКА"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    3,2%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиры - 3,2 г, белки - 3,0 г, углеводы - 4.7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 249 кДж/60 ккал.

  • Объём

    953 мл

  • Штрихкод

    4601075348712

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара