Ультрамарин

Общий рейтинг
4.389
Органолептические свойства
5.000
Обман потребителя
5.000
Дополнительные органолептические показатели
5.000
Полезность
4.290
Безопасность
5.000
Качество
3.650
Достоинства
  • Безопасны
  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • В банке достаточно много рыбы
  • Нет посторонних примесей
  • Консервы умеренно соленые
  • Вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
  • Рыба разделана и плотно уложена в банку
  • Хороший бульон
Недостатки
  • Рыба поражена паразитами
Натуральные рыбные консервы (горбуша натуральная) под торговой маркой «Ультрамарин» произведены ООО «АПК «Славянский-2000» в России. Образец был приобретен в ООО «Билла» по адресу: г. Москва, ул. Исаковского, д. 6, корп. 2. В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако рыба, использованная для приготовления консервов, поражена паразитами: в ее мышечной ткани обнаружены неживые личинки нематод рода Anisakis, так называемого сельдяного червя. Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. В банке достаточно много рыбы (ее массовая доля составляет 76 %). Посторонние примеси отсутствуют. Рыба, из которой приготовлены консервы, богата кальцием и омега-3 жирными кислотами. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Мясо рыбы кремового цвета. Оно имеет приятный вкус и запах, посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Мясо рыбы плотное, сочное, кости – мягкие. Чешуя, голова, плавники и внутренности рыбы удалены. Куски рыбы целые, поперечный срез кусков ровный. Они плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Бульон жидкий, светлый, мутноватый от взвешенных частиц белка и кожи, с незначительным количеством жировой фазы. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Рыба (горбуша (куски)), соль поваренная пищевая.

  • Производитель

    ООО «АПК «СЛАВЯНСКИЙ-2000»

  • Изготовитель

    ООО «АПК «Славянский-2000»

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Bucini Bucini
2.243
49 100г
Сравнить
Monolith Monolith
2.834
43 100г
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением