Огурцы маринованные высшего сорта под торговой маркой «Спело-Зрело» произведены по заказу и под контролем ООО «Даймонд Фудс» в России, в Москве. Данный производитель на упаковке товара заявил о соответствии товара нормам ГОСТа, что было полностью подтверждено лабораторными испытаниями. Вкус, запах и консистенция образца соответствуют всем требованиям, предъявляемым к маринованным огурцам. Нужно отметить, что производитель не пожалел пряно-ароматических ингредиентов – этот показатель составил 5,5%. Массовая доля хлоридов, а проще говоря – соли, составила 1,43%. Этот средний показатель говорит об оптимальной солености огурцов, привычной российскому потребителю. Образец показал один из лучших результатов по параметру содержания нитратов: всего 17 мг/кг (норма – не более 150 мг/кг). Единственное несоответствие повышенному стандарту Роскачества касается размера огурцов: в одной банке встретились экземпляры от 15 мм до 78 мм в длину, что говорит о не очень хорошей калибровке. Это не является нарушением, однако недопустимо для продукции, претендующий на российский Знак качества.
