Паштет мясной из печени, колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов, под торговой маркой «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К. Ю. Афанасьева» произведен АО «Новая столица» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в продукте не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики не выявлены. ГМО отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Паштет не содержит в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей.
Массовая доля белков и жиров в продукте соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества требованиям и заявленному в маркировке. Количество углеводов также не отличается от указанного на этикетке. Содержание соли не превышает установленного государственным стандартом.
Продукт включает в свой состав печень и мышечную ткань (в умеренном количестве), жир, лук репчатый, растительный компонент и крахмал (в незначительном количестве), пряности (в отдельных случаях). Содержание крахмала не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества, однако производитель не указал его наличие в маркировке. Каррагинана не обнаружено.
Продукт в упаковке из полимерного материала, прямоугольной формы, поверхность слегка влажная. Он представляет собой неоднородную, равномерно перемешанную массу коричневого цвета, содержащую частицы печени и моркови, с нежной мажущейся консистенцией. Паштет в меру соленый, с кисловатым привкусом, с выраженным ароматом пряностей.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
