Отзывы на Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров рубленый, фарш куриный охлажденный, «Агрокомплекс Выселковский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Без костных включений
- Безопасен
- Характерные внешний вид и запах
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Не содержит незаявленных компонентов
Недостатки
- Фактическая масса нетто не соответствует заявленной
- Продукт начал портиться
- Содержание фосфатов выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Наличие в составе клетчатки и животного белка
Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров рубленый, фарш куриный охлажденный, под торговой маркой «Агрокомплекс Выселковский» произведен АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Лента».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года антибиотики не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Посторонние ДНК (в числе которых кукуруза, свинья и соя), а также иные не заявленные в составе ингредиенты отсутствуют. При этом в составе присутствуют клетчатка и животный белок. Производитель указал их на этикетке, однако наличие данных компонентов в фарше не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Растительные компоненты белкового происхождения не обнаружены.
Доля кальция в продукте (267,54∓45,48 мг/кг) соответствует установленным нормативам для продукции, изготовленной из мяса птицы механической обвалки. Костные включения отсутствуют.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Доля влаги не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Однако количество фосфатов, применяемых в ряде случаев в том числе в качестве влагоудерживающего агента, выше установленного нормативами опережающего стандарта Роскачества.
Нитрит натрия, который может использоваться в мясных продуктах для фиксации окраски, не обнаружен. Однако кислотное число выше установленного действующими нормативами – это говорит о том, что продукт начал портиться.
Он представляет собой мелкоизмельченную, равномерно перемешанную массу розового цвета. Запах свойственный доброкачественному продукту.
Фактическая масса нетто не соответствует заявленной в маркировке (478,6 г при указанных 500 г).
-
Производитель
АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок - 15 г, жир 14 г, углеводы - 1 г; энергетическая ценность (калорийность) - 790 кДж (190 ккал)
-
Вес
500 г
-
Состав
мясо птицы куриное механической обвалки, кожа цыплят-бройлеров, мясо цыплят-бройлеров, вода питьевая, пищевые растительные волокна (пшеница), белок куриный, пищевое волокно (горох), натуральные ароматизаторы (белый перец), регуляторы кислотности: ацетат натрия, цитрат натрия, антиокислители: пиросульфат натрия, аскорбат натрия
-
Штрихкоды
4610142706270
Сравнить
