Отзывы на Полуфабрикат из рыбы, мороженый, филе минтая без кожи, глазированное «Рыбный год». Категория А
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Содержание глазури соответствует нормам
- Свежий
- Богат омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
- Без костей
Недостатки
- Мог подвергаться разморозке
- Содержание воды в рыбе выше допустимого
- Массовая доля белка не удовлетворяет потребности всех возрастных групп
- Фактическая масса нетто отличается от заявленной
- Недостатки в маркировке
Полуфабрикат из рыбы, мороженый, филе минтая без кожи, глазированное, категория А, под торговой маркой «Рыбный год» произведен ООО «Фаворит-Продукт» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. Однако водоудерживающая способность ниже допустимой опережающим стандартом Роскачества, что с большой долей вероятности может говорить о том, что рыба подвергалась разморозке при транспортировке. Кроме того, содержание воды в ней выше допустимого. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Количество жиров соответствует информации, указанной в маркировке, однако содержание белка ниже заявленного.
Филе целое, ровное, покрыто тонкой прозрачной глазурью. Позвоночные, плечевые, крупные и мелкие реберные кости, основания брюшных и спинных плавников удалены. Поверхность чистая. Укладка отдельными филе, произвольная. Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто рыбы отличается от заявленной. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
-
Производитель
ООО «Фаворит-Продукт»
-
Изготовитель
ООО "Фаворит-Продукт"
-
Состав
Филе минтая (лат. Theragra chalcogramma), вода (глазурь) не более 5%.
-
Вес
Масса нетто с глазурью: 800г Масса нетто без глазури:760г
-
Год изготовления
18
-
Штрихкод
4650001100245
Сравнить
