Д Дикси

Пресервы из разделанной рыбы. Сельдь филе кусочки в масле.

Общий рейтинг
1.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество
5.000
Безопасность
0.000
Достоинства
  • Оптимальное количество соли
  • В упаковке достаточно много рыбы
Недостатки
  • Обнаружены следы плесени
  • Недостоверная маркировка
Пресервы из разделанной рыбы под собственной торговой маркой сети магазинов «Дикси» были изготовлены компанией ООО «Рыбное место» в городе Орле. Вкус и запах продукта оказались приятными, свойственными созревшей сельди, а сама рыба – нежной по консистенции. Цвет продукта соответствовал данному виду рыбы, при этом целые кусочки филе с ровными срезами были аккуратно уложены поперечным срезом к донышку банки и плашмя – в центре. Массовая доля сельди (67%) соответствовала указанной на упаковке, при этом сам продукт был умеренно просолен, и в него было добавлено оптимальное количество масла. В банке обнаружено несколько прихвостовых кусочков рыбы, что, впрочем, не повлияло на качество товара. Продукт обладал умеренным суммарным содержанием бензойной и сорбиновой кислот и токсичных элементов. Также в ходе лабораторных испытаний в продукте не было обнаружено патогенных организмов. Тем не менее в исследованном товаре были найдены следы плесени, что нарушает Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам по содержанию плесени и дрожжей, и говорит о том, что данные пресервы небезопасны. К тому же фактическая масса нетто изделия не соответствовала указанной на упаковке: при заявленных 350 граммах она составила всего 338. Это можно расценивать как нарушение прав потребителей на достоверную информацию о продукте.
Таким образом, продукт под торговой маркой «Дикси» не соответствует единым санитарным требованиям, так как в данных пресервах была обнаружена плесень, что говорит о том, что данный товар способен нанести вред здоровью потребителя. Также производитель не позаботился о достоверности маркировки товара. Информация о нарушениях была передана в соответствующие органы.


  • Изготовитель

    Группа компаний «Дикси»

  • Состав

    Сельдь, масло растительное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, консерванты (бензоат натрия и сорбат калия).

  • Вес

    Масса нетто 350 г масса рыбы 230.

  • Производитель

    Группа компаний «Дикси»

    Array
    (
        [ID] => 341411
        [TIMESTAMP_X] => 31.01.2019 10:40:35
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 792408
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2a9
        [FILE_NAME] => 2a9a3d2e1f6156b663ef101e76f2a562.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => (17) Акт ОШП.pdf
        [DESCRIPTION] => (17) Акт ОШП.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 925d351f936a7831617f9928d8edc662
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2a9/2a9a3d2e1f6156b663ef101e76f2a562.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 341412
        [TIMESTAMP_X] => 31.01.2019 10:40:35
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 209965
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a34
        [FILE_NAME] => a34b1ca3b06eb9149f8304fb39e3433b.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 50420-05, шифр 27.pdf
        [DESCRIPTION] => 50420-05, шифр 27.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 1b00b669375842673679903fc5dfd9c1
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a34/a34b1ca3b06eb9149f8304fb39e3433b.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб