Меридиан

Сельдь филе кусочки в масле. Пресервы

Общий рейтинг
4.820
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество
4.100
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Микробиологические показатели в норме
  • Оптимальное количество соли
  • Идеальное соотношение рыбы и масла
  • В упаковке достаточно много рыбы
Недостатки
  • Большое количество прихвостовых кусков
Пресервы рыбные под торговой маркой «Меридиан» были изготовлены компанией ОАО «ПКП Меридиан» в Москве. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так по всем показателям он соответствует повышенному стандарту Роскачества.
Рыба обладала приятным, свойственным созревшей сельди запахом и не имела постороннего привкуса. Нежные по консистенции кусочки рыбы полностью покрыты маслом и радиально уложены внешней стороной к корпусу банки и плашмя в центре. Цвет продукта был свойственным данному виду рыбы, а масса нетто изделия (484 г) соответствовала указанной на упаковке. Производитель также не обманул потребителя и в отношении массовой доли рыбы, положив в банку достаточное количество сельди, которая при всем прочем была умеренно просолена и содержала оптимальное количество масла. Данный продукт безопасен, о чем говорит не превышающее норму суммарное содержание бензойной и сорбиновой кислот, а также свинца, мышьяка и кадмия. Содержание дрожжей и плесени в пресервах находилось в рамках допустимой нормы, также в банке не было обнаружено патогенных организмов. Однако производитель не дотянулся до повышенного стандарта Роскачества по одному показателю – количеству прихвостовых кусочков в банке, которых было найдено 17 штук при максимально допустимых стандартом Роскачества 15 штуках.
.
  • Производитель

    ОАО ПКП «Меридиан»

  • Изготовитель

    ОАО ПКП «Меридиан»

  • Состав

    Сельдь тихоокеанская соленая, масло растительное, консерваны (Е211, Е202).

  • Вес

    Масса нетто 480 г масса рыбы 312 г.

  • Штрихкод

    4601132206160

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением