Твой Дом

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Фальсификация
нет5.000
Антибиотики и токсичные элементы
0.000
Достоверность информации
0.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Качество
0.000
Качество информации
1.000
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Превышение требований по содержанию микроорганизмов
  • Неполная информация в маркировке
  • Низкое качество мясного сырья
Шашлык из свиной лопатки с луком охлажденный, категория Б, под торговой маркой «Твой дом» произведен АО «Кротекс» в России. Образец был приобретен в АО «Кротекс», магазине «Твой дом», по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, сельское поселение Совхоз им. Ленина, поселок Совхоза им. Ленина, 24-й км МКАД, вл. 2. В шашлыке не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе были обнаружены следующие антибиотики (в количествах, не соответствующих нормам): нитрофураны, а также антибиотики тетрациклиновой группы. Кроме того, в нем обнаружено превышение требований по количеству микроорганизмов. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. В упаковке содержатся только куски свинины. Мяса курицы, а также баранины и говядины в составе нет. Генно-модифицированные организмы также отсутствуют. Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в шашлыке не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Мясо непересоленное. В нем оптимальное количество белков и жиров. Куски в упаковке мягкие, оптимального размера. Однако лабораторией поставлена под сомнение свежесть мяса, из которого приготовлен шашлык. Оценка свежести подтверждается микробиологическими испытаниями. Однако, следует отметить, что шашлык мог испортиться в процессе реализации, уже после выпуска с производства. Мясо светло-розового цвета, незаветренное, без сухожилий; на разрезе плотное и упругое. Постороннего запаха нет. Однако в маркировке продукта отсутствует наименование изготовителя, не указана страна-изготовитель, нет информации о группе и виде мясной продукции. Некорректно указаны условия хранения. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
  • Производитель

    АО «Кротекс»

  • Изготовитель

    АО «Кротекс»

  • Состав

    Свинина, лук, масло подсолнечное, соль, перец.

  • Год изготовления

    2018

    Array
    (
        [ID] => 351651
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 13:30:48
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 460712
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/cc4
        [FILE_NAME] => cc4dc8aa72d3ed09277971ac4cb220d0.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-OSHP_shashlyk_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-OSHP_shashlyk_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => abe21b8f9c55b0b866c3e3fa2b87d3ef
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cc4/cc4dc8aa72d3ed09277971ac4cb220d0.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 351652
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 13:30:48
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 301723
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a6c
        [FILE_NAME] => a6cbe8496f3522d99f85bfaf17a0d8ff.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-zakupki_shashlyk_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-zakupki_shashlyk_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 052fa060df3cc1b359ddc506fb4fe490
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a6c/a6cbe8496f3522d99f85bfaf17a0d8ff.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 351653
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 13:30:48
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 910040
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/ca4
        [FILE_NAME] => ca4d23a9f396a754d2a033cd3dd2f2db.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_shashlyk_0001-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_shashlyk_0001-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 60867552063e3a6dc1bb704687c6cd3c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ca4/ca4d23a9f396a754d2a033cd3dd2f2db.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 351654
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 13:30:48
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 3326586
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/178
        [FILE_NAME] => 1785eef62fef9bb689b9e73cbf340d15.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_shashlyk_0001-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_shashlyk_0001-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 33cfdc9f2b85c9256564ede3c2497bad
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/178/1785eef62fef9bb689b9e73cbf340d15.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 351655
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 13:30:48
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/6d0
        [FILE_NAME] => 6d007e9d9d1a1ba8a3b484f136b98974.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 4dTSuk2TQYoZqhWSQRLK03y5DkkXrJkpRoqI29iosec3XtFH8u.pdf
        [DESCRIPTION] => 4dTSuk2TQYoZqhWSQRLK03y5DkkXrJkpRoqI29iosec3XtFH8u.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a4374e4409a034187efb23de825fee75
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/6d0/6d007e9d9d1a1ba8a3b484f136b98974.pdf
    )
    
  9. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Мясновъ Мясновъ
0.000
379 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Велком Велком
0.000
446 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением