Шашлык Череповецкий Мясокомбинат

Общий рейтинг
4.180
Фальсификация
нет5.000
Антибиотики и токсичные элементы
5.000
Достоверность информации
0.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Качество
5.000
Качество информации
1.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Приготовлен из свинины
  • Без ГМО
  • Приготовлен из качественного сырья
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Непересоленный
  • Куски мяса оптимального размера
  • Свежее мясо
  • Куски мяса мягкие
  • Без постороннего запаха
Недостатки
  • Содержит консерванты
  • Неполная информация в маркировке
Шашлык из свинины в венесуэльском маринаде (полуфабрикат мясной, кусковой, бескостный в маринаде, охлажденный, фасованный, категории Б) под торговой маркой «Череповецкий мясокомбинат» произведен АО «Череповецкий мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговля» по адресу: г. Вологда, ул. Ленинградская, д. 85. В шашлыке не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в шашлыке были обнаружены консерванты – сорбиновая и бензойная кислоты. Они могли быть внесены в состав продукта для продления его срока годности. Также следует обратить внимание, что помимо натуральных ингредиентов в составе шашлыка присутствуют стабилизаторы, усилитель вкуса и аромата и антиокислители. В упаковке содержатся только куски свинины. Мяса курицы, а также баранины и говядины в составе нет. Генно-модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в шашлыке не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Мясо непересоленное. В нем оптимальное количество белков и жиров. Мясо, из которого приготовлен шашлык, свежее. Куски мягкие, оптимального размера. Мясо розовато-красного цвета с оттенками; упругое, образующаяся ямка быстро выравнивается. Постороннего запаха нет. Производитель указал неполную информацию в маркировке: отсутствует масса нетто пищевого продукта, помещенного в жидкую среду маринада.
  • Производитель

    АО «Череповецкий мясокомбинат»

  • Изготовитель

    АО «Череповецкий мясокомбинат»

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    Свинина, вода, масло растительное, соль, пряности (паприка красная, чеснок, кориандр, перец черный, семя фенхеля, укроп, кумин, перец красный), сахар, стабилизаторы (Е1442, Е472с, Е412, Е415), молочный белок, усилитель вкуса и аромата (Е612), антиокислители (Е300 и Е330).

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Твой Дом Твой дом
0.000
335 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Мясновъ Мясновъ
0.000
379 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Велком Велком
0.000
446 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением