Отзывы на Шпроты в масле из салаки, ГОСТ 280-2009. Консервы рыбные стерилизованные «Шпроты Балтики»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Удовлетворительные вкусовые характеристики
- Масса нетто соответствует маркировке
- Массовая доля рыбы и масла соответствует требованиям ГОСТа
- Оптимальное количество хлорида натрия (соли)
Недостатки
- Большой разброс в размерах рыбы
Консервы рыбные стерилизованные «шпроты в масле из салаки» под торговой маркой «Шпроты Балтики» произведены ООО «Купечество» в России.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: длина тушек рыбы имела отклонения от ГОСТа. При этом данный товар является безопасным, так как в составе шпрот не было обнаружено опасных токсичных веществ и патогенных микроорганизмов. Масса нетто, а также массовая доля рыбы и масла в продукте соответствовали маркировке. Вкусовые свойства шпрот соответствовали требованиям к консервам данного вида. Рыба была аккуратно уложена взаимно перекрещивающимися рядами, имела равномерный темно-золотистый цвет и суховатую консистенцию и была умеренно просолена. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
Сравнить
