Шпроты ДальмореПродукт

Шпроты в масле «ДальмореПродукт»

Общий рейтинг
1.915
Органолептика
1.000
Достоверность маркировки
3.515
Качество
1.400
Достоинства
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасна
Недостатки
  • Несвойственные вкус и запах
  • Рыба неоднородная по длине тушки
  • Массовая доля рыбы не соответствует требованиям ГОСТа
  • Недостатки в разделке рыбы
  • Много отстоя в масле
  • Много соли
Шпроты в масле под торговой маркой «Дальморепродукт» произведены ООО «Дальморепродукт» в России.
В их составе не было обнаружено опасных токсичных веществ и патогенных микроорганизмов. Однако содержание отстоя в масле шпрот превысило нормы, установленные ГОСТом. Массовая доля поваренной соли также выше установленных норм.
Тушка рыбы с удаленной прямым срезом головой, с жаберными крышками; срезы не ровные; хвостовой плавник удален или подрезан. Длина тушек рыбы имеет отклонения от ГОСТа. При выкладывании из банки рыба разламывается, отмечается разваренность, тушки рыб с лопнувшим брюшком (не более 15% по счету) и поврежденным кожным покровом; частично сползшей кожицей (более 20% по счету); масло над водно-белковым отстоем с помутнением. Консистенция рыбы – переваренная; костей, плавников – мягкая. Вкус и запах несвойственные данному виду рыбы.
Масса нетто соответствует заявленной в маркировке, однако массовая доля рыбы в банке не соответствует сорту «Экстра» ГОСТ  (ее меньше).
  • Производитель

    ООО «ДальмореПродукт»

  • Изготовитель

    ООО «ДальмореПродукт»

  • Состав

    Килька или салака, масло подсолнечное, соль, ароматизатор натуральный «Ольховый дом».

  • Вес

    Масса нетто: 240г.

  • Штрихкод

    4620001810338

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением