Пиво светлое пастеризованное, без консервантов, под торговой маркой «Свердловское» произведено филиалом ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Балтика-Самара» в России. Образец был приобретен в ООО «Лев» по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 55. Это пиво безопасно. Оно не содержит в своем составе токсичных веществ и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в нем отсутствуют.
Ароматизаторы, синтетические красители, а также подсластители в составе не обнаружены. Крепость пива соответствует заявленной в маркировке. Содержание азота указывает на возможное несоответствие продукции требованиям к пиву по компонентному составу (недостаток соложеного сырья). Кроме того, процесс брожения пива, вероятнее всего, не был соблюден. Напиток содержит достаточное количество углекислого газа. Его пена стойкая, оптимальной высоты. Также это пиво нормальной кислотности. Дегустационная оценка – 3,3 балла.
