Отзывы на Цельное сгущенное молоко с сахаром, массовая доля жира 8,5%, «Алексеевское»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит растительных жиров и белков
- Без консервантов и синтетических красителей
- Не содержит сахарозаменителей, подсластителей и загустителей
- Содержание сахара соответствует установленным нормативам
- Достаточно белков и жиров
- Приготовлено из качественного молока
- Свежее
- Вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
Цельное сгущенное молоко с сахаром, массовая доля жира 8,5%, под торговой маркой «Алексеевское» произведено ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Сгущенное молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в составе нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию деценовой и пальмитолеиновой жирных кислот. Это может быть связано с сезонными колебаниями состава молока, использованного для изготовления продукта.
Содержание белков и жиров соответствует нормативам и заявленному в маркировке. Белков растительного происхождения не выявлено.
В составе нет консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей. Содержание аскорбиновой кислоты, которая может использоваться в качестве антиокислителя, не превышает допустимого. Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют.
Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам, цикламовая кислота и сукралоза) не обнаружены. Содержание сахарозы (44,4%) соответствует установленным требованиям. Доля лактозы (молочного сахара) находится в пределах, установленных опережающим стандартом Роскачества, и составляет 11,4%. Размер кристаллов молочного сахара соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом.
Уровень кислотности указывает на то, что продукт свежий. Доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) соответствует нормативам, установленным для сгущенного молока. Это говорит о том, что для производства продукта было использовано качественное молоко.
Доля влаги соответствует установленным нормативам.
Цвет продукта светло-кремовый, равномерный по всей массе. Светло-кремовый цвет сгущенного молока может быть обусловлен сезонными изменениями. Консистенция однородная, густая, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара. Вязкость соответствует опережающему стандарту Роскачества. Вкус сладкий, с привкусом и запахом пастеризованного молока.
Продукт упакован в пакет из полимерного материала, с пластиковым дозатором, упаковка без внешних загрязнений, повреждений.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
-
Производитель
ЗАО "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ЗАО "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Вес
270 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
молоко нормализованное, сахар белый (сахароза), сахар молочный пищевой (лактоза)
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения в 100 г продукта): жиры 8,5 г , белки 7,0 г , углеводы 56,0 г (в том числе сахарозы 43,5 г). Энергетическая ценность (калорийность): 1390 кДж/ 330 ккал
-
Год исследования
2022
-
Штрихкод
4607109470992
Основной сертификат
Срок действия: 12.07.2025
Номер:РСК 11АБ45.00489
Штрихкод:4607109470992
Статус:Действующий
Рейтинг:4.7718
Изготовитель:ЗАО "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
Регион производства:Белгородская область
Вес:270 г
Сравнить
