Знак Качества
Рейтинг Роскачества
2.23
Достоинства10
  • Безопасна
  • Без синтетических красителей
  • Не поражена паразитами
  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • Нет посторонних примесей
  • Достаточно томатной пасты
  • Консервы умеренно соленые
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Хороший соус
  • Герметичная упаковка
Недостатки3
  • Низкое качество томатной пасты
  • Мало рыбы в банке
  • Легкий привкус горечи
Характеристики 7
  • Цена закупки
    24 p/100г
  • Производитель
    ООО «Омега»
  • Изготовитель
    ООО «Омега»
  • Вес
    масса нетто: 240г
  • Год изготовления
    2018
  • Состав
    Килька черноморская неразделенная, вода питьевая, паста томатная, сахар-песок, мука пшеничная, масло подсолнечное, лук, соль, кислота уксусная (регулятор кислотности), кориандр, перец черный, перец душистый, гвоздика, лавровый лист.
  • Штрихкод
    4627122840138
Критерии исследования 5
  • Органолептика
    4.00
  • Обман потребителя
    0.50
  • Полезность
    2.64
  • Качество
    0.00
  • Потребительские свойства
    4.00
Протоколы исследования 5

Консервы рыбные в томатном соусе, килька черноморская обжаренная, неразделанная, в томатном соусе, под торговой маркой «Знак качества» произведена ООО «Омега» для НАО «Центр Сувенир» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка», ООО «Агроторг», по адресу: г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 140. В составе консервов нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кроме того, продукт не содержит синтетических красителей. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. Ее вид соответствует заявленному. Посторонние примеси отсутствуют. Однако массовая доля рыбы в банке не соответствует нормам (ее содержание составляет 66%). Незаявленный крахмал в составе отсутствует. В составе консервов достаточно томатной пасты. Однако, возможно, производитель при приготовлении кильки использовал пасту низкого качества. Массовая доля поваренной соли соответствует нормам. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Соус темно-оранжевого цвета, однородный, без отделения водянистой части. Мясо рыбы бледно-розового цвета. Оно имеет приятный запах, посторонние запахи отсутствуют. Однако вкус консервов с легким привкусом горечи. Мясо рыбы сочное, нежное; кости и плавники – мягкие. Часть рыбы в банке не разделана, другая часть – с удаленной головой и хвостовым плавником. Она слегка разварена, при выкладывании из банки разламывается. Рыба уложена насыпью. Отклонения длины тушек в банке невозможно оценить. Банка, в которую упакованы консервы, герметичная. Ее поверхность гладкая (без вмятин, скобок, перегибов, пузырей полуды, точек коррозии), швы плотные и гладкие. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Ультрамарин Ультрамарин
  • Общий рейтинг
    3.16
  • Цена закупки
    36 ₽ /100г
Пролив Пролив
  • Общий рейтинг
    4.33
  • Цена закупки
    24 ₽ /100г
Пелагус Пелагус
  • Общий рейтинг
    2.73
  • Цена закупки
    30 ₽ /100г
За Родину За Родину
  • Общий рейтинг
    4.26
  • Цена закупки
    27 ₽ /100г
Вкусные консервы Вкусные консервы
  • Общий рейтинг
    1.73
  • Цена закупки
    36 ₽ /100г
Беринг Беринг
  • Общий рейтинг
    2.26
  • Цена закупки
    20 ₽ /100г
Белый кит Белый кит
  • Общий рейтинг
    2.66
  • Цена закупки
    39 ₽ /100г
Goldfish GoldFish
  • Общий рейтинг
    3.93
  • Цена закупки
    24 ₽ /100г
5 Морей 5 Морей
  • Общий рейтинг
    3.63
  • Цена закупки
    31 ₽ /100г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению