Винодельческие хозяйства и вина региона эксперты исследуют впервые. Будет проведен анализ бизнес-процессов винодельческих предприятий, энотуризма и перспектив внедрения органических технологий производства. Вина Ставрополья получат экспертную оценку ВГР и впервые войдут в рейтинг российских вин.
Всего в 2021 году эксперты «Винного гида России» исследуют 20 виноделен Ставропольского и Краснодарского края, Крыма, Севастополя, Ростовской, Волгоградской областей и Дагестана. Эксперты посетят винодельни с продукцией категорий ЗГУ (защищенного географического указания) и ЗНМП (защищенного наименования места происхождения), а также выпускающие новую категорию по федеральному закону 468 «Вино России».
– Значительную роль в развитии виноградарства региона играет государственная поддержка. Ставрополь – один из немногих регионов, где существует специальная структура в Минсельхозе, отвечающая за развитие отрасли, – ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». По сравнению с 2019 годом объем господдержки виноградарства в регионе значительно вырос – с 55,9 до 83,9 млн рублей. Закладка новых виноградников выросла более чем в 2,5 раза. С порядка 60 гектаров в 2019 году до 168 га в 2020-м.
– Как мы знаем, виноградарство и виноделие региона долгое время были в упадке. Последние два года возрождение идет впечатляющими темпами! В регионе Кавказских Минеральных Вод активно развивается фермерское виноделие. Это крайне перспективный регион: и по своему уникальному терруару, включающему вулканические почвы, и с точки зрения развития винного туризма. Ежегодно КМВ посещают свыше миллиона туристов, и в последние два года их число лишь увеличивается. Роскачество видит свою миссию в том, чтобы содействовать Ставрополью в развитии винного бренда региона, в повышении известности ставропольского виноделия. Мы уверены, что у Минеральных Вод с их уникальным климатом и традициями туризма есть все шансы стать Меккой российского винного туризма.
После принятия в России закона 468 о виноделии, сделавшего импортные виноматериалы непривлекательными для производителей, в регионе была получена первая лицензия на производство вин защищенного географического указания «Ставрополь». На сегодняшний день, согласно данным Росалкогольрегулирования, в регионе уже пять действующих лицензий ЗГУ.
Винный гид России – совместный проект Министерства промышленности и торговли России, Министерства сельского хозяйства и Роскачества.
