Отзывы на Филе-кусочки сельди тихоокеанской соленой в масле, «Рыбная кухня»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не поражены паразитами
- Без посторонних примесей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Соотношение рыбы и масла соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание соли ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
Филе-кусочки сельди тихоокеанской соленой в масле под торговой маркой «Рыбная кухня» произведены ООО «Акватория +» в России. Образец приобретен в магазине «Глобус» по адресу: г. Москва, Новоухтомское ш., д. 2 А.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе не обнаружено токсичных элементов, а также других опасных для здоровья компонентов. Посторонние примеси отсутствуют. Рыба не поражена паразитами. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание гистамина (вещества, появляющегося в рыбе при неправильных условиях хранения) не превышает допустимого.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Суммарное содержание консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не превышает нормативов, установленных опережающим стандартом Роскачества.
Однако содержание поваренной соли в мясе рыбы (2,7±0,3%) ниже установленного опережающим стандартом Роскачества (от 3,5 до 6%).
Доля рыбы в упаковке составляет 78%, а масла – 22%. Количество прихвостовых кусков в банке (3 штуки) не превышает количества, допустимого опережающим стандартом Роскачества (не более 15).
Филе-кусочки уложены в несколько рядов, в цилиндрические банки – радиально. Они целые, с ровными срезами; равномерно покрыты заливкой. Размер кусочков соответствует требованиям государственного стандарта. Масло прозрачное, светло-желтого цвета.
Консистенция рыбы нежная, сочная. Ее цвет варьирует от светло- до темно-бежевого. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус приятный, свойственный консервам данного вида, без постороннего привкуса и горечи.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО "АКВАТОРИЯ +"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "АКВАТОРИЯ +"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г основного продукта (средние значения): белок - 17 г, жир - 17 г, калорийность - 218 ккал/918 кДж. Масса основного продукта: 228 г.
-
Вес
350 г
-
Состав
филе-кусочки сельди тихоокеанской, масло подсолнечное, соль пищевая, комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата:глутамат натрия; регулятор кислотности: лимонная кислота; декстроза), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия)
-
Штрихкоды
4607079565537
Сравнить
