Крабовые палочки Красная цена

Крабовые палочки замороженные «Красная цена»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Достоверность маркировки
0.500
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Качество
2.200
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Небезопасны
  • Обнаружена ДНК сои и крахмал
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Красная цена» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка», ООО «Агроторг», по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).     В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



  • Производитель

    ООО «Кривское»

  • Изготовитель

    ООО «Вичюнай-Русь»

  • Год изготовления

    2017

  • Вес

    200 г

  • Состав

    Фарш рыбный «Сурими», вода, крахмал пшеничный, крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал тапиоковый модифицированный, белок соевый, соль, сахар, желток яичный, ароматизатор, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), стабилизаторы (полифосфаты, сорбит), загуститель (каррагинан), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана).

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением