Отзывы на Имитированная пищевая рыбная продукция, палочки крабовые «Санта Бремор» «Снежный краб» (имитация) пастеризованные, охлажденные
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Без ГМО
- Оптимальное содержание фосфора
- Сочная упругая консистенция
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей и консервантов (бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот)
- Нет посторонних ДНК в составе
- Крахмала не более 14%
Недостатки
- Несоответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки охлажденные «Снежный краб», под торговой маркой «Санта Бремор» изготовлены ООО СП «Санта Бремор» для АО «Русское море» в Республике Беларусь. Образец приобретен в магазине «Дикси» по адресу: г. Москва, ул. Шаболовка, д. 63, корп. 1.
По результатам лабораторных испытаний, проведенных в 2020 году, содержание тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) не превышает предельно допустимого уровня, установленного законодательством. Не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе присутствует незначительное количество натурального красителя кармина. Важно заметить, что его содержание не превышает допустимого, к тому же производитель указал наличие кармина в маркировке.
В составе крабовых палочек не обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Массовая доля крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам, и, поскольку в крабовых палочках не обнаружено опасных для здоровья количеств фосфатов, это говорит о том, что производитель не злоупотреблял влагоудерживающими компонентами. Также в продукте достаточное количество белков и жиров.
Однако в маркировке не указаны средние значения пищевой ценности. Поэтому фактическое содержание белков, жиров, углеводов хотя и является достаточным, но не соответствует заявленному в маркировке.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО "РУССКОЕ МОРЕ"
-
Изготовитель
ООО СП "САНТА БРЕМОР"
-
Вес
150 г
-
Год изготовления
2020
-
Состав
фарш рыбный (сурими): мясо рыбы (М-минай, П-путассу северная, А-макруронус американский, Х-хек тихоокеанский), сахар, агент влагоудерживающий сорбит, стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты, регулятор кислотности трифосфаты; вода питьевая, крахмалы: картофельный тапиоковый; масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц), яичный белок, загустители: каррагинан из водорослей, тары камедь; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, красители: кармины, экстракт паприки
-
Штрихкод
4810168011024
Сравнить
