Из Вологды

Кефир, массовая доля жира - 2,5%

Общий рейтинг
4.000
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Безопасность
5.000
Качество
0.000
Пестициды нормируемые
5.000
Достоинства
  • Без добавления сухого молока
  • Полезный
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
  • Безопасен
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
  • Приготовлен из качественного молока
Недостатки
  • Низкий уровень кислотности
  • Цвет с легким желтоватым оттенком
Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Из Вологды» произведен АО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им Н. В. Верещагина» в России. Образец был приобретен в магазине «Золотой ключик», ООО «Торговля» по адресу: г. Вологда, ул. Ленинградская, д. 85.
Этот кефир абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке продукции. Молоко, из которого кефир был приготовлен, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако у этого кефира низкий уровень кислотности. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что такой кефир будет полезным. Цвет имеет легкий желтоватый оттенок, однако на вкусе это не сказывается. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО «Северное Молоко»

  • Изготовитель

    ОАО "Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Н.В.Верещагина"

  • Состав

    Молоко цельное, молоко обезжиренное,молоко восстановленное, закваска, приготовленная на кефирных грибках.

  • Вес

    470 г.

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    4603427002242

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением