Отзывы на Кефир, массовая доля жира - 3,2%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Нет крахмала
- Полезный
- Соответствие заявленной пищевой ценности
- Приготовлен из качественного молока
- Без добавления сухого молока
- Не содержит растительных жиров
Недостатки
- Наличие следов антибиотиков
Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Дмитрогорский продукт» произведен ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Тверь, Московское ш., д. 16/3.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов, однако обнаружены следы антибиотиков пенициллиновой группы. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке продукции. Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное. Оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что такой кефир будет полезным. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
Сравнить
