Отзывы на Кефир, массовая доля жира 3,2%, «Простоквашино»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит растительных жиров
- Приготовлен из качественного молока
- Свежий
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Характерные для кефира внешний вид, вкус и запах
Недостатки
- Фактическая масса нетто кефира отличается от заявленной
Кефир, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Простоквашино» произведен АО «Данон Россия» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года антибиотики в составе не выявлены. Результаты исследования состава стеринов показали, что кефир приготовлен без добавления растительных жиров. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал также отсутствует.
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
В кефире содержится достаточное количество молочнокислых микроорганизмов, а значит, он будет полезным.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко.
Молоко, используемое для получения продукции, прошло процесс пастеризации.
Уровень кислотности указывает на то, что кефир свежий и не был испорчен в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную жидкость с нарушенным сгустком. Цвет белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов, вкус слегка острый.
Однако фактическая масса нетто кефира не соответствует указанной в маркировке (911,5 г при заявленных 930 г).
-
Производитель
ДАНОН РОССИЯ АО (7714626332 / 771401001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
г. Санкт-Петербург
-
Изготовитель
ДАНОН РОССИЯ АО (7714626332 / 771401001)
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г: жира - 3,2 г; белка - 3,0 г; углеводов - 4,0 г. Энергетическая ценность на 100 г: 57 ккал/ 237 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1*10(7) КОЕ/г. Количество дрожжей - не менее 1*10(4) КОЕ/г
-
Вес
930 г
-
Состав
нормализованное молоко, закваска на кефирных грибках
-
Штрихкоды
4607053473803
Сравнить
