Будённовскмолпродукт

Кефир с массовой долей жира 2,5% «БуденновскМолПродукт»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Достоверность маркировки
0.000
Качество
5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
4.100
Безопасность
0.000
Пестициды нормируемые
0.000
Недостатки
  • Небезопасен
  • Некачественное молоко
  • Растительные жиры в составе
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Наличие крахмала в составе
  • Фактическая масса нетто кефира отличается от заявленной
Кефир с массовой долей жира 2,5 % под торговой маркой «БуденновскМолПродукт» произведен ОАО «Буденновскмолпродукт» в России. Образец был приобретен в АО «Тандер», магазин «Магнит-маркет», по адресу: г. Пятигорск, пр-т 40 лет Октября, д. 95 / пр-т Кирова, д. 72.
В кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако были найдены антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Кефир не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, патогенных дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого кефира может негативно влиять на здоровье.
В кефире достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен кефир, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствует установленным нормам. Сухого молока в составе не обнаружено, однако в нем содержится крахмал. В кефире были обнаружены фитостерины. Это значит, что в его составе присутствуют растительные жиры. В продукте достаточное количество молочнокислых бактерий. Однако фактический вес кефира не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 451,3 ± 15,0 г при указанных 500). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.



  • Производитель

    ОАО «Буденновскмолпродукт»

  • Изготовитель

    ОАО «Буденновскмолпродукт»

  • Вес

    900 г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Молоко цельное, молоко обезжиренное , закваска на кефирных грибках.

  • Штрихкод

    4607083460058

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением