Отзывы на Кефир с массовой долей жира 2,5% «Молочные продукты из Дубровки»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Небезопасен
- Недостаточно белка
- Растительные жиры в составе
Кефир с массовой долей жира 2,5 % под торговой маркой «Молочные продукты из Дубровки» произведен ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-4», МКАД, 66-й км.
В кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Кефир не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, патогенных дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого кефира может негативно влиять на здоровье.
В кефире достаточное количество жиров, однако количество белка ниже установленных норм. Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Однако в кефире были обнаружены фитостерины. Это значит, что в составе присутствуют растительные жиры. В продукте достаточное количество молочнокислых бактерий.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ОАО «Брянский молочный комбинат»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО «Брянский молочный комбинат»
-
Вес
1000 г
-
Год изготовления
2017
-
Состав
Молоко цельное, молоко обезжиренное с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках.
-
Год исследования
2018
-
Штрихкод
4601238006480
Сравнить
