Савушкин продукт

Кефир с массовой долей жира 2,5% «Савушкин продукт»

Отзывы на Кефир с массовой долей жира 2,5% «Савушкин продукт»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.0000
Достоверность маркировки
5.000
Качество
0.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Безопасность
5.000
Пестициды нормируемые
5.000

Достоинства

  • Соответствие заявленной пищевой ценности
  • Приготовлен из качественного молока
  • Без добавления сухого молока
  • Нет крахмала
  • Не содержит растительных жиров

Недостатки

  • Слишком мало дрожжей
  • Недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов
Кефир с массовой долей жира 2,5 % под торговой маркой «Савушкин продукт» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Новый импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, д. 50, стр. 1.
В кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Кефир не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей (не патогенных) в составе в середине и к концу срока годности ниже установленных норм. Важно заметить, что содержание дрожжей в кефире зависит от условий реализации и транспортировки продукта, а их недостаток может быть связан с нарушением условий хранения на всей товаропроводящей цепи.
Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в кефире содержится недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.



  • Производитель

    ОАО "САВУШКИН ПРОДУКТ"

  • Страна производства

    БЕЛАРУСЬ

  • Изготовитель

    ОАО «Савушкин продукт»

  • Вес

    950 г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Изготовлен из молока нормализованного пастеризованного с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках.

  • Год исследования

    2018

  • Штрихкод

    4810268018930

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара