Calve
Кетчуп к мясу на углях. Первая категория.
Рейтинг Роскачества
2.50
Достоинства3
  • Не содержит красителей
  • Микробиологические показатели в норме
  • Не содержит ГМО
Недостатки3
  • Содержит крахмал,
  • Содержит сахарозаменители
  • Сравнительно низкая массовая доля сухих веществ
Характеристики 10
  • Производитель
    ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ"
  • Страна производства
  • Изготовитель
    ООО «Юнилевер Русь»
  • Состав
    Вода, томатная паста, сироп глюкозно-фруктозный, уксус столовый, волокна томатные, загуститель Е1442, соль, тимьян, лук репчатый, орегано, специи (перец черный, перец чили, корица, перец белый, перец кайенский, гвоздика), базилик, подсластитель сахарин (натриевая соль), экстракт чили. Массовая доля растворимых сухих веществ не менее 18%.
  • Вес
    350 г
  • Условия эксплуатации / хранения
    От 0 до 25С и относительной влажности воздухане более 75%.
  • Нормативы, по которым выпущен продукт
    ГОСТ 32063-2013
  • Дата изготовления (упаковки)
    25.01.16 21.10.16
  • Производитель
    Россия
  • Штрихкод
    8711200542147
Критерии исследования 8
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    0.00
  • Консерванты
    5.00
  • Подсластители
    0.00
  • Физико-химические показатели
    5.00
  • Красители
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    5.00
Протоколы исследования 3

Кетчуп к мясу на углях под торговой маркой Calve произведен российским филиалом компании Unilever, ООО «Юнилевер Русь», в Тульской области. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным, так как он отвечает всем обязательным требованиям. Продукт обладал хорошо выраженным ароматом томатов, не имел посторонних запахов, а его вкус соответствовал данной товарной категории. Кетчуп первой категории представлял собой однородную протертую массу с частицами зелени и пряностей. Были отмечены однородный красно-коричневый цвет и густая пастообразная консистенция товара. Кетчуп обладал умеренно соленым вкусом, а количество уксуса не превышало рекомендуемых Роскачеством значений. В продукте не было обнаружено патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов находилось в пределах установленной ТР ТС нормы. На чистоту производства косвенно указывает отсутствие посторонних минеральных примесей. Токсичных элементов, в том числе мышьяка, кадмия и ртути, в продукте выявлено не было. Томатынитраты, а также генно-модифицированные томаты. Однако в ходе лабораторных испытаний было установлено, что производитель использовал крахмал, консерванты и сахарозаменители. По данному показателю кетчуп удовлетворяет требованиям ТР ТС, но не соответствует повышенному стандарту Роскачества. При этом сравнительно низкая массовая доля сухих веществ может косвенно указывать на то, что при изготовлении продукта использовалось относительно мало томатов.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Пикадор Кетчуп шашлычный.
  • Общий рейтинг
    2.50
Мака Кетчуп шашлычный.
  • Общий рейтинг
    2.50
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению